土耳其披萨

作者： 嗜睡娃娃

用料

• 羊奶酪 1小块
• 材料 1人份
• 大薄饼 1张（没有的话见小贴士）
• 剁椒 2勺
• 洋葱 小半个
• 西芹，碎，2勺
• 肉末（羊肉，牛肉，或者和猪肉混合的） 100克
• 番茄沙司 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 生菜
• 甜椒
• 黄瓜 小半根
• 10%脂肪含量的酸奶 100克
• 薄荷，叶子或者粉 适量
• 糖 1刀尖
• 柠檬皮，碎，1刀尖
• 柠檬汁 1小茶勺
• 莳萝 1茶勺

土耳其披萨的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，于肉末，剁椒，1勺西芹，番茄沙司混合均匀。加入几滴橄榄油，盐，胡椒和辣椒粉，静置30分钟

步骤 2

步骤 3

今天中午时间不多，图快捷，直接买的薄饼，30厘米直径左右大小。如果没有，做法见小贴士

步骤 4

步骤 5

将肉末均匀地涂在饼上。放入预热好的180度烤箱，10-15分钟

步骤 6

步骤 7

5.黄瓜切成薄片。与酸奶，薄荷粉，柠檬皮，柠檬汁，莳萝，糖，少量盐和胡椒一起，搅拌均匀，成酱

步骤 8

步骤 9

生菜洗净漓干水，撕成小块

步骤 10

步骤 11

羊奶酪切成小丁，甜椒切成条

步骤 12

步骤 13

土耳其大泡椒去蒂

步骤 14

步骤 15

所有的蔬菜摊在饼上。倒上做好的黄瓜酸奶酱。吃起来方便的方法是，饼地下垫张锡纸。饼的下端往中间卷，两便往中间卷，然后顺着卷上去，成肉卷。用锡纸包起来，包紧。最后用刀从中间切开，拿在手上吃

土耳其披萨的小贴士

1.饼的做法很简单。4张饼，需要400克面粉，10克新鲜酵母，200毫升水，1茶勺盐。这些材料揉均匀，成光滑的面团。放在温暖的地方发酵1小时。然后用擀面杖擀成薄的，4张饼，刷些橄榄油。放入预热好的烤箱，180度，10-15分钟。如果是自己做饼，饼和肉可以一起烤。 2.蔬菜的选择可以按照自己的喜好来。 3.土耳其人是回民，是不吃猪肉的。里面给猪肉是按自己口味啦。原本是该用纯羊肉肉末做的。

菜谱创建时间：2013-09-01 06:28:08