用APP打开
回锅肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

回锅肉

1738人浏览 42人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 煮饭婆
煮饭婆

回锅肉的用料

回锅肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

肉洗干净,炒锅放水,放八角、花椒,把肉放进去煮10分钟左右。用筷子戳一下肉,可以轻松穿透就可以拿出来了

步骤 2

肉用凉水浸一下,取出切片。蒜苗切断

步骤 3

炒锅放油,烧至四成热时,下肉片炒,依次下豆瓣酱、豆豉、甜面酱、糖、酱油,翻炒。下蒜苗翻炒,出锅即可

回锅肉的小贴士

第一次做,放多了甜面酱。

菜谱创建时间:2011-04-08 10:40:39
换个做法