鲜虾伊面

作者： sevenazhu

简单快手，味道纯美，最适合晚上的轻便快食

用料

• 酱油膏
• 大虾 4个
• 挂面 适量
• 西红柿 1小个
• 青菜 适量
• 鱼丸 2棵
• 黄酒

鲜虾伊面的做法步骤

步骤 1

一锅煮面条。另一锅做汤底，水开后放入姜末，再滚后放入西红柿块。

步骤 2

水开后倒入适量黄酒，下大虾和鱼丸。

步骤 3

最后下青菜，稍煮后关火。

步骤 4

面条熟后捞出，按照自己口味拌入酱油膏，最后浇入汤头，就搞定啦〜

鲜虾伊面的小贴士

1、酱油膏偏甜，北方人口重的话可增加量，但酱油膏独特的口感搭配海鲜真是绝配。 2、如果没有酱油膏，可以用少量蚝油搭配酱油调汤底，但要注意用量，避免口味过重。

菜谱创建时间：2013-08-28 21:06:06