巧克力玛芬——苹果核桃

作者： 嗜睡娃娃

用料

• 脱脂奶 65g
• 巧克力粒 15g+填充
• 材料: 3个普通大小
• 苹果50g
• 核桃 15g
• 面粉75g
• 液状黄油 20g
• 可可粉 1-1.5勺
• 糖 50g
• 鸡蛋 1个小的
• 苏打 少许
• 泡打粉 1茶勺
• 盐 少许
• 巧克力 最后淋在玛芬上
• .

巧克力玛芬——苹果核桃的做法步骤

步骤 1

2.苹果去皮, 切成小块. 核桃稍加碾磨, 不要太碎

步骤 2

面粉筛入容器中, 筛入可可, 加砂糖, 鸡蛋, 苏打, 泡打粉, 少许盐和脱脂奶, 黄油一起, 用搅拌器搅拌均匀

步骤 3

5.之后加入巧克力粒, 苹果和核桃, 用勺子搅拌均匀

步骤 4

取三个玛芬杯, 先只浇如入/3-1/2高. 在玛芬中间集中放入些巧克力粒

步骤 5

再将玛芬杯灌满. 撒上些核桃. 放入预热好的烤箱, 180度, 20分钟

步骤 6

将用来淋玛芬的巧克力隔水加热融化

步骤 7

玛芬烤好后, 淋在上面. 稍凉后即可

巧克力玛芬——苹果核桃的小贴士

1.糖的分量按个人口味. 苹果和核桃加不加也看个人喜好. 换成别的也好. 2.液状黄油就是将黄油融化. 3.鸡蛋一定要小. 如果是大的话, 不要整个放进去, 不然不成比例. 4.脱脂奶可以换成牛奶. 5.步骤6里, 如果有块状或者条状的巧克力更好. 这样巧克力更集中, 烤出来趁温热的时候吃, 里面还是粘粘液状的, 口感很好. 6.玛芬杯我用的这种塑料材质的, 不粘不粘, 好清洗. 推荐使用

菜谱创建时间：2013-08-27 21:46:30