用APP打开
胡萝卜餐包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

胡萝卜餐包

1.1万人浏览 1177人收藏 71人做过
APP中查看更多做法
作者: 夕阳珍
夕阳珍

胡萝卜餐包的用料

胡萝卜餐包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用磨茸器将胡萝卜磨成茸。

步骤 2

将除黄油外的原材料放在一起揉至面团光滑,能拉出厚膜。

步骤 3

加入黄油揉至扩展阶段,放在温暖处发酵至2到3倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

基础发酵后,将面团分割成12个大小相同的面团,滚圆松弛15分钟。然后搓成胡萝卜形状。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将胡萝卜形状的面团擀平,至上而下卷起来~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好的面团,捻紧封口。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部完成后,入烤箱进行二次发酵至二倍大。(建议发酵时,放个小水碗在烤箱里面)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵完成后,涮水。烤箱同时预热180°烘焙28分钟左右,至金黄色就OK了。

胡萝卜餐包的小贴士

水的用量要根据胡萝卜的含水量自行调整。

菜谱创建时间:2013-08-27 21:39:29
换个做法