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糖醋小排的做法
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糖醋小排

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作者: 煮饭婆
煮饭婆

糖醋小排的用料

糖醋小排的做法步骤

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步骤 1

肋排斩小段,冲洗干净

步骤 2

锅里加水,肋排放入,大火烧开,肋排捞出,滤水

步骤 3

用厨房纸巾把肋排上的水擦干

步骤 4

锅里加油,肋排煎至金黄。葱段、姜片放入,放入所有的调味料

步骤 5

大火烧开,小火炖煮至软烂,大火收汁即可

糖醋小排的小贴士

这个小排生抽多放,老抽给一点点上色就好,不然颜色就乌了。另外,根据你用的锅,调整烧的时间很重要。

菜谱创建时间:2011-04-07 09:45:45
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