意粉--传统欧洲民间美食--Cannelloni

作者： 吃货老广

这是先生家乡的朋友过来我家过复活节小住是学的，属于欧洲的传统美食，属于比较出名的意大利菜，简单又好味，要是你学会了，兴许觉得你很懂“西人”食谱哩！

用料

• 牛肉末 500G
• Cannelloni 2合
• 洋葱 适量
• 番茄酱 一罐
• 调理：cinnamon 适量
• 芝士

意粉--传统欧洲民间美食--Cannelloni的做法步骤

步骤 1

将牛肉剁成肉末，或者直接买牛肉末，然后把洋葱切粒装，与怒肉末一起慢火煮7成熟，在煮的过程里，加入盐和调料cinnamon

步骤 2

取出Cannelloni

步骤 3

把煮好的肉末酿进去

步骤 4

倒入番茄酱在表面

步骤 5

最好过用这个带一点点辣的番茄酱，味道超配

步骤 6

包上锡纸，放入焗炉200度1小时

步骤 7

打开锡纸放入切碎的芝士

步骤 8

再放入焗炉15分钟

意粉--传统欧洲民间美食--Cannelloni的小贴士

1.煮牛肉末时调料cinnamon于盐都是一点点的放，不断的搅拌，直至觉得合适自己的味道 2.无需要放水，因为番茄酱和洋葱都是含水分的，足够的番茄酱就好 3.Cannelloni是意粉的一种，有不同的Size,一般做这个都选择大号的，懒人啊，比较快完成！

菜谱创建时间：2013-08-26 21:26:22