西兰花炒红肠

作者： 尼尼的尼尼

西兰花配红肠既有西兰花淡淡的甜味又有红肠浓浓的蒜香味，既下饭又营养。

用料

• 哈尔滨红肠 1/3根
• 油盐
• 西兰花 200g
• 蒜瓣 2个

西兰花炒红肠的做法步骤

步骤 1

西兰花去根掰成小朵，用开水焯一下（水再次沸腾即可），红肠切丁备用，蒜瓣切片备用

步骤 2

热锅放油，爆香蒜然后放入红肠丁，炒的泛焦黄，倒入西兰花翻炒1分钟，加盐起锅。

西兰花炒红肠的小贴士

摘自百度百科：西兰花维生素C含量非常丰富。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

菜谱创建时间：2013-08-25 19:28:12