生煎

作者： IrisHuang

力求用最简单的办法做出最美味的食物oh yeah！ 这个生煎十分钟就可以做好，少油，美味，卖相好！

用料

• 速冻包子（超市购买，自己包也可以）
• 平底锅
• 食用油

生煎的做法步骤

步骤 1

平底锅烧热

步骤 2

导入适量食用油，烧热

步骤 3

把速冻包子（不用解冻）放入平底锅中，这一步骤先将每个包子的底部在油最多的地方煎一小会，再用筷子拨到一边。依次放入即可，包子没有解冻的话会有点溅油

步骤 4

用小火煎一会，等包子底部煎脆了，在锅中加入适量开水，盖上玻璃盖，小火煎

步骤 5

五分钟之后打开盖子，撒上芝麻，再合上盖子继续煎

步骤 6

等水全部煎干，包子底部又变脆，就可以出锅啦！

生煎的小贴士

1、加多少水要看包子的量，我一般都是加到刚漫过包子底部为好。 2、全程火都不要太大，以免包子底部变焦

菜谱创建时间：2013-08-25 17:51:23