里脊手撕杏鲍菇

作者： 雨霏妈妈

我要吃菇~先森要吃肉~好吧~结合吧~

用料

• 猪里脊 适量
• 杏鲍菇 适量
• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 蒜瓣 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量

里脊手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

把里脊切成丝~里脊本来就很嫩~就木有用淀粉什么的腌制了~（喜欢腌制的姐妹可以自己决定）

步骤 2

杏鲍菇洗净隔水蒸5分钟~待凉后手撕~

步骤 3

青红椒切丝~

步骤 4

蒜瓣拍碎~

步骤 5

开火倒油 ~炒肉丝~放生抽~

步骤 6

炒到七分熟放青红椒和撕好的杏鲍菇加适量盐继续翻炒~

步骤 7

待要出锅的时候放蒜碎~拌匀~OK！

里脊手撕杏鲍菇的小贴士

自己切丝手残~有时间的可以先把肉放冰箱冷冻再取出来切~会容易很多~里脊很嫩~腌不腌制自己决定（我就木有腌了）

菜谱创建时间：2013-08-25 13:13:41