张氏炸藕盒儿

作者： 行走的厨子ZAZA

连吃三顿都不会厌倦的极品~~~~好香好香

用料

• 猪肉馅 1斤
• 藕 1节
• 葱
• 姜
• 花椒粉
• 五香粉
• 面粉
• 油
• 鸡精
• 糖
• 鲜抽

张氏炸藕盒儿的做法步骤

步骤 1

猪肉馅一斤，葱姜碎，不喜欢吃姜的话就去泡姜汁吧~一勺花椒粉，半小勺盐，一小勺鸡精，一勺鲜抽，半勺糖。然后搅拌均匀一个方向搅拌，然后加水一点一点加，搅拌匀再加，搅上劲儿就欧克了~~

步骤 2

面糊~低筋面粉或者精面粉。盐，半勺五香粉，两勺油，加水拌匀~~筷子拿起，面糊能一根线的流向就好了~~

步骤 3

切~~第一刀不切断，第二刀切断~~~实在切不好就切断吧~~用肉馅粘上~

步骤 4

放馅儿~放连接处底部~轻微挤压就匀啦~~多余的刮掉

步骤 5

白嫩嫩的~哈哈

步骤 6

中火炸~不要大火~

步骤 7

备好厨房用纸吸油~~

步骤 8

【张氏炸藕盒儿】完成~~~超级香！！！！吃过我家藕盒的都超级满意~~~~

张氏炸藕盒儿的小贴士

好吃也不能吃太多哟~~~翻面的时候注意蹦油~~

菜谱创建时间：2013-08-24 20:45:59