海参雪莲子黄米粥

作者： 然子

最近 常有闺蜜问我：繎子 你每天这样的做美食 累不累呀？！ 其实 有很多时候 我在厨房烤着点心、清理蔬菜、淘米煮饭的时候 的确会感到腰背的辛苦 不过我认为 食物的清洁与安全问题 不容忽视 是目前我家的小虎成长过程中的重中之重 这样一来 我的辛苦换来家人的开怀大食 我自幸福 怡然！ 所以 累与不累 取决于自己的心态！ 不过 我常常有给自己放松的借口 什么同学聚会啦、什么出门行走啦 只要一离开家门 就如小鸟般尽情飞翔！ 不过 飞回来时还会拐上一堆美食艳遇 而下面的这款滋补美食 就是在我行走途中遭遇之后的发扬光大！

用料

• 雁门清高的小黄米 半碗
• 虫草花
• 雪莲子
• 有机糯米
• 大海参 一个
• 高清汤 一碗
• 葱姜 个一点儿

海参雪莲子黄米粥的做法步骤

步骤 1

小黄米淘洗干净后 用水将小米泡在碗里

步骤 2

将发好的海参切片 葱切丁 姜切丝 虫草花和雪莲子洗净浸泡在水中

步骤 3

锅放入清水煮开之后 将小米倒入 待煮滚之后将切好的海参、虫草花放入锅中

步骤 4

大火煮滚后倒入高汤再煮五分钟 其间用勺子不断搅拌 加入姜丝转小火 其间不要打开锅盖

步骤 5

小火煮大约25分钟之后开锅 加入雪莲子和少许食盐以及白胡椒粉之后 滴几滴香油 撒葱花 关火焖一会儿即可食用

菜谱创建时间：2013-08-23 22:16:49