田园什蔬迷迭香意面

作者： 小白素食记录

算是一个大杂烩的意面，将就家里的市场~田园的做法就是根据当时的季节蔬菜随意选择搭配~ 加了柠檬汁和迷迭香，很清新的口味

用料

• 杏仁酱 两勺
• 抱子甘蓝
• 荷兰豆
• 彩椒
• 茄子
• 油浸番茄干
• 意大利面
• 柠檬汁 一勺
• 迷迭香 一只
• 黑胡椒
• 盐

田园什蔬迷迭香意面的做法步骤

步骤 1

孢子甘蓝切两半，茄子切片，彩椒切块

步骤 2

锅里烧开水，下入意面煮熟，加盐，软硬根据自己口味调整，注意水要多，盐也要多

步骤 3

意面煮好捞出待用，起锅下油，放入所有蔬菜翻炒，迷迭香撕下叶片也一起炒

步骤 4

自制杏仁酱加水稀释然后倒入锅中，加盐，黑胡椒，柠檬汁调味

步骤 5

最后加入意面炒拌一下即可

田园什蔬迷迭香意面的小贴士

杏仁酱是自制的，方法请参看我的博客http://blog.sina.com.cn/s/blog_60b49a1e0100qm8t.html 油浸番茄干也是自制的，方法请看：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60b49a1e0100ou5p.html

菜谱创建时间：2011-04-06 22:48:09