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酸辣鸡杂(野山椒酸菜)的做法

酸辣鸡杂(野山椒酸菜)

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作者: 心香雨
心香雨
野山椒和酸菜搭配,绝配,好吃又简单。 没有野山椒可以用酸辣椒、泡辣椒。。

用料

酸辣鸡杂(野山椒酸菜)的做法步骤

步骤 1

野山椒切碎; 生姜切片; 酸菜洗干净,斜着切薄片; 水中放醋洗干净鸡杂,切薄片或者深荔枝花刀,越小越薄为佳

步骤 2

鸡杂放生抽、盐、味精、生姜抓匀,腌制10分钟;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子不放油,小火,酸菜炒干水分,盛入碗中;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入多一点食用油,放入野山椒炒香;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着大火,放入鸡杂和酸菜快速翻炒半分钟-一分钟,关火放入大蒜叶翻炒出锅。

菜谱创建时间:2013-08-22 18:55:15
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