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西红柿土豆汤的做法

西红柿土豆汤

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作者: 猫有毛
猫有毛
半夜也可以喝的汤!暖身解饿!

用料

西红柿土豆汤的做法步骤

步骤 1

土豆和西红柿洗净切丁

步骤 2

切葱花和姜片,姜片要薄一些

步骤 3

锅里倒少许油煸香葱姜

步骤 4

下蔬菜丁中火翻炒五分钟,别忘了放盐和黑胡椒。刚刚能尝到盐味即可。

步骤 5

加水,水和蔬菜的比例是2.5:1。

步骤 6

小火熬汤,经常搅一搅。喜欢吃块状土豆的可以忽略这一步,喜欢浓稠口感的可以尽量把土豆丁都捣碎。熬到锅里剩下的汤够喝的时候就关火吧~

西红柿土豆汤的小贴士

想煮得快一些,蔬菜丁可以尽量切小一点。为了减轻身体负担,汤里要少油少盐无糖无味精。其实西红柿本身就已经很鲜美了。喜欢酸一点口感的可以多加西红柿进去,不怕胖的还可以加一小块咖喱块。

菜谱创建时间:2013-08-22 08:09:08
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