干煎带鱼（低卡版）——120大卡/100g（可食部分）

作者： 嗜睡娃娃

亮点：极大降低油脂摄入量，减少热量摄入，低卡美味。

用料

• 带鱼300g（实际摄入约150g）
• 姜5g
• 蒜5g
• 花生油5g
• 生抽10g
• 料酒20g
• 胡椒粉3g
• 盐3g

干煎带鱼（低卡版）——120大卡/100g（可食部分）的做法步骤

步骤 1

将带鱼洗净剪成段，姜蒜切末后和胡椒粉、盐混合入料酒。把带鱼段腌进料酒，腌制1~2小时

步骤 2

平底锅倒一点油润锅，然后将带鱼段依次放入煎香，期间不断将腌制料汁浇入。煎好后将剩余腌制料汁加热收稠后浇上即可

干煎带鱼（低卡版）——120大卡/100g（可食部分）的小贴士

微波炉做法：取出腌好的带鱼段，用纸吸干表面水分后两面刷油放入盘中摆好后放进微波炉。中高火1分半钟后取出再次两面刷油，继续中高火3分钟取出刷油，再转高火2分钟即可 营养价值： 带鱼富含不饱和脂肪酸，常食可降低胆固醇，其镁元素含量也非常丰富，可以激活多种酶与维护胃肠道健康，是适合减肥期食用的一种低热量肉类食物。

菜谱创建时间：2013-08-22 05:53:18