清甜玉米炖排骨

作者： JANE婧了

想吃清甜口味的排骨么？想吃有排骨香气的玉米么？跟我来做吧~

用料

• 排骨
• 玉米
• 胡萝卜
• 葱 两段
• 姜 两三片

清甜玉米炖排骨的做法步骤

步骤 1

先将排骨洗净，用凉水煮开后，倒掉所有的水（为了去掉排骨中的血水），再用凉水冲洗一遍。

步骤 2

锅中再填入凉水，放入两段葱，两三片姜，将排骨大火煮开后转小火煮半小时。

步骤 3

这一步呢就由个人决定了，如果喜欢有点油无所谓的话直接到第四步；如果不喜欢油，喜欢清淡一点的呢，再将煮排骨的水倒掉，加入凉水煮开。

步骤 4

再煮排骨的同时，将玉米切断，胡萝卜切块。排骨煮好了，我们就可以将这些入锅了。

步骤 5

所有入锅后，煮开再转小火大约二十分钟，我们的清甜玉米排骨汤就做好了，赶快去盛出来一人一碗干掉吧~

清甜玉米炖排骨的小贴士

我一般做红烧排骨还是任何排骨都是从第一部到第三部的过程，凉水煮一遍，换水，再入凉水煮一边，再换水加调料，这样做的排骨没那么油腻~

菜谱创建时间：2013-08-21 18:03:55