传统番茄肉酱焗意面

作者： 宇宙飛行士

这个做起来不费力 自己在家的时候拿来填肚子最合适〜

用料

• 意面 一人份
• 番茄 偏小的两个
• 洋葱 半个
• 你喜欢的肉 约半小碗
• 橄榄油
• 罗勒
• 马苏里拉奶酪 约60克（覆盖表面）
• 盐

传统番茄肉酱焗意面的做法步骤

步骤 1

意面用水煮上、番茄洋葱切丁（番茄切小些不嫌麻烦可去皮）、肉切小块或剁糜

步骤 2

锅内倒少许橄榄油洋葱下锅翻炒出香味后放入肉、继续翻炒

步骤 3

肉发白后放入番茄（番茄本身有汁 觉得少的话再加小半碗水）加盖熬煮

步骤 4

汤汁稍变浓稠后加盐调味（喜欢番茄味重的可加点番茄酱）

步骤 5

这时意面差不多好了就是中间硬梗只剩一点点、盛出来浇上肉酱

步骤 6

撒罗勒（多撒点）、马苏里拉奶酪切片或擦丝铺在表面（完全覆盖）

步骤 7

进烤箱中层170度15分钟

传统番茄肉酱焗意面的小贴士

奶酪千万不要放少 减肥除外哈〜

菜谱创建时间：2013-08-20 14:35:11