太甜了,20g的糖估计都够了....
琼脂好难溶,没看包装说要冷水泡... #晚餐•2018年8月2日#
太甜了,20g的糖估计都够了....
琼脂好难溶,没看包装说要冷水泡... #晚餐•2018年8月2日#
琼脂泡那么短时间,很难煮溶,将近40分钟还有点小颗粒,所以琼脂应头天晚上泡软,先用100到200克水煮溶才放牛奶椰浆及糖,要不椰奶好容易煮干没水呢。所以加了一个贵妃芒,免强得了6瓶(100克瓶那种)
好吃,感觉下次可以稍减一点糖
琼脂的口感比吉列丁清爽,更容易脱模。我把琼脂泡了半小时,到接近液体烧开的温度就能很快把琼脂融化了。方子甜度适中,快手甜品颜值高味道也不错。 #午餐•2017年8月27日#
觉得有点像果冻
一次成功~味道还行,感觉这个配方椰浆味太浓了 #晚餐•2015年9月21日#
按照菜谱做的,琼脂很难融化,所以最后还是有点小颗粒,搅拌的时候,用力过猛,有许多泡泡,最后冷却了也没破………下次准备加西米,应该会很不错的,会继续想一想白砂糖是不是可替代,另,也可以再淡一点
香甜!
还可以噢!
糖减少10g感觉刚好,琼脂的量有点过多
QQ的,好吃
加了牛油果,赞
琼脂没有完全化开,留下微小颗粒,看着挺好看也很好吃哦