奶油白酒蚬

作者： 郁闷的小YAN子

看了肥妈教的奶油白酒蚬。终于备齐料试试。

用料

• 蚬 两斤
• 白酒 一杯
• 奶油 大半杯
• 牛油 适量
• 柠檬 一个
• 迷迭香 适量
• 洋葱 4分1
• 红䓤头 一个
• 面粉 适量

奶油白酒蚬的做法步骤

步骤 1

热油锅放䓤头，洋葱碎炒香。再放蚬，白酒。。不用放水。

步骤 2

蚬开口后放奶油，柠檬汁，迷迭香，柠檬皮

步骤 3

另一口锅热锅放牛油，适量面粉炒香炒黄。倒入之前奶油蚬汁到此锅搅匀，面粉溶入奶油形成浓汁。

步骤 4

将浓白汁淋在之前上碟的蚬上。

奶油白酒蚬的小贴士

找肥妈视频。个人觉得酒再多点更好，白汁沾面包正点

菜谱创建时间：2013-08-18 13:21:39