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麻辣鸭脖子的做法
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麻辣鸭脖子

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作者:
渍

麻辣鸭脖子的用料

麻辣鸭脖子的做法步骤

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步骤 1

鸭脖先用老抽料酒盐糖腌俩小时

步骤 2

然后高压锅蒸半个小时(这样比普通煮的烂),沥净水

步骤 3

凉油入整只的辣椒和花椒,煎一煎脖子们,然后倒白酒、老抽、白糖、盐,放肉桂皮、香叶、肉蔻(这几个香料很重要),最后倒半锅水咕嘟咕嘟,待汤汁收浓,起锅装盘儿~

菜谱创建时间:2011-04-06 15:32:37
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