百合炒兰豆

作者： 膳道KITCHENDAO

炎炎夏日，特别不喜欢那种油腻腻的菜，那就来一道清淡的百合炒兰豆，清热解渴、生津润肺、美容养颜。

用料

• 百合 200g
• 荷兰豆 200g
• 蒜 5g
• 胡萝卜 50g
• 盐 3g
• 鸡粉 5g
• 糖 1g
• 生粉 3g

百合炒兰豆的做法步骤

步骤 1

百合掰好洗净清水浸泡，荷兰豆去丝，胡萝卜切片，蒜拍碎。

步骤 2

热锅下油，蒜头炒香然后倒入荷兰豆和胡萝卜百合片稍微翻炒。

步骤 3

加适当清水和调味料，稍微们制片刻。

步骤 4

最后勾芡出锅。

百合炒兰豆的小贴士

百合和荷兰豆都是比较易熟的食材，所以我们在翻炒是要注意不能炒太熟； 勾芡生粉不能过多过多会结浆影响菜式整体美观。

菜谱创建时间：2013-08-16 14:34:45