面煎青椒

作者： 可知歌者也奈何、

青椒的维生素含量很高哦 要选嫩嫩的大青椒，不然会辣死的o(>﹏<)o

用料

• 大青椒 5个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 食用油
• 盐
• 自己喜欢的调料 不用也行

面煎青椒的做法步骤

步骤 1

选择嫩嫩的大青椒

步骤 2

用小刀剖开，去除白色的筋，洗净种子，用手搓搓洗洗

步骤 3

将青椒切成块备用

步骤 4

把青椒放入容器中，放入适量面，打入一个鸡蛋，加适量盐以及自己喜欢的调料，搅拌均匀，（鸡蛋放不放都行）如果太湿就加点面

步骤 5

锅里放适量油，比平时炒菜少点，不然会油腻的

步骤 6

油热后，倒入青椒，一定要用小火，因为有面很容易糊掉的，平摊在锅里，用小火慢慢煎

步骤 7

注意翻炒着点，直至所有的面都熟了，就可以出锅啦

面煎青椒的小贴士

1.要选大青椒，嫩嫩的那种 2.把白色的筋去掉，是为了不让它太辣，喜辣的朋友可以省略这一步 3.少放点油不油腻哦，不过也不能太少了 4.小火小火！中火也可吧，千万不要用大火 5.我用了8个青椒呢，三四个人吃 6.我吃这个的时候一般都吃白面条，大家随意搭配啦

菜谱创建时间：2013-08-15 14:47:10