三色铜锣烧

作者： 蛋白斯基

蜂蜜铜锣烧，馅料如下 抹茶乳酪馅：黄油50g，奶油奶酪30g，糖40g，抹茶粉、香草精一点 无油奶黄馅：1蛋黄+25g糖打至白色，加入一勺低筋面粉一勺玉米淀粉，牛奶100ml小火加热，倒入一半到蛋黄里，然后倒回牛奶，小火煮一会 酸梅豆沙馅：糖水煮烂的红豆加酸梅粉打成泥

用料

• 鸡蛋 4
• 低筋面粉 120g
• 泡打粉 一点点
• 糖 40g
• 蜂蜜 15g
• 牛奶 45g

三色铜锣烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖打发，加牛奶和蜂蜜

步骤 2

粉类过筛加入，静置15min

步骤 3

平底不粘锅小火，舀一勺面糊，出现气泡时翻面，10秒即可出锅

菜谱创建时间：2013-08-12 22:43:52