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青酱海鲜墨鱼面的做法

青酱海鲜墨鱼面

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作者: 车厘子郭
车厘子郭
本来只是为了吃一大罐刚做好的青酱随便拌拌,结果却出人意料地好吃~

用料

青酱海鲜墨鱼面的做法步骤

步骤 1

装大锅水烧开,放入三勺盐,下意面稍微搅拌,开始处理其他材料

步骤 2

鱿鱼去骨切花到,放少许盐腌制三分钟,黄油如平底锅融化,放入切好的鱿鱼,待其卷起即可捞出备用

步骤 3

煎鱿鱼的锅中会剩下油和汁水,不要倒掉,切半个柠檬挤入汁水,稍微拌匀待用

步骤 4

烧开水后放入秋葵,加少量盐,煮3-5分钟捞出待用

步骤 5

可捞出一根意粉尝一下是否煮熟,煮好后捞出沥水,放入青酱拌匀,装盘

步骤 6

把鱿鱼放在意面上,撒上少许黑胡椒,把刚才做好的汁水淋上去

步骤 7

摆上秋葵,淋上少许烘焙芝麻酱

青酱海鲜墨鱼面的小贴士

1. 煮意面的水一定要够多,且不要吝惜放盐 2. 意面花的时间稍长所以可以先下锅 3.不喜欢青酱其他酱味道也应该不错

菜谱创建时间:2013-08-12 21:09:14
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