圆白菜卷

作者： 朵以不永伤

改良版翡翠白玉卷，如果选用更新鲜的白菜，颜色应该青翠欲滴。

用料

• 雪菜肉酱 适量
• 白菜 一棵

圆白菜卷的做法步骤

步骤 1

将白菜叶整片剥下，用清水洗净，切掉白菜帮。

步骤 2

菜叶放入滚水中烫软后捞出备用。

步骤 3

取一张白菜叶铺开，在上面放入适量的馅料（已经做好冻在冰箱里的雪菜肉酱http://www.xiachufang.com/recipe/100021657/）。

步骤 4

用白菜叶将肉馅包卷起来，封口朝下码在盘子里。

步骤 5

入锅蒸至馅料解冻，或者进微波炉里转几分钟就好。反正皮和馅儿本来就是熟的。因为馅料油比较多，就不另作芡汁了。

圆白菜卷的小贴士

用的自制雪菜肉酱，当然你可以用任何一种馅儿，只要你喜欢。

菜谱创建时间：2013-08-11 12:36:57