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胡萝卜蚝油烧排骨
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作者:
沈大王
胡萝卜和排骨必须是模范情侣!蚝油炖出的排骨很香甜~这道排骨调味上是偏清淡一些的。做法完全没难度。
用料
排骨
胡萝卜
姜
蒜
蚝油
糖
盐
料酒
胡萝卜蚝油烧排骨的做法步骤
步骤 1
排骨焯水后冲净。焯水的时候点一些料酒进去。
步骤 2
另起锅,爆香蒜和姜片,放入排骨翻炒,再放入胡萝卜翻炒,加两勺蚝油上色。
步骤 3
加水没过排骨。水开转小火炖20分钟,放入盐,少许糖,大火收汁。
菜谱创建时间:2013-08-08 17:26:00
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