青椒炒鲜鱿

作者： 一粒丸子酱

鱿鱼突然便宜起来好可怕 买了一个又一个 过节的味道 爸爸的味道 咔咔

用料

• 鱿鱼 1个
• 青椒 1个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 水 适量

青椒炒鲜鱿的做法步骤

步骤 1

鱿鱼切花，（从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会呈现格子状）实在不行就直接切成小块再改成格子状，青椒切条切块随意

步骤 2

中大火，热锅热油后鱿鱼下锅。

步骤 3

鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出

步骤 4

大火热锅，下青椒翻炒

步骤 5

加入炒好的鱿鱼，翻炒后加入适量的水

步骤 6

青椒断生即可啦~

青椒炒鲜鱿的小贴士

青椒不宜炒过火 老掉就不好吃啦 只要食材新鲜不焯水也没关系的呀

菜谱创建时间：2013-08-08 15:27:36