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酱香毛豆炒茭白的做法

酱香毛豆炒茭白

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作者: miss.xyz
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原来毛豆加了点酱油更香醇啊,厨房有时真像实验室,但无需太过严谨就是啦。

用料

酱香毛豆炒茭白的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净,茭白切长块儿。

步骤 2

油烧七成热以后,先放毛豆,大火爆炒,等表皮微皱时,放茭白同炒。

步骤 3

炒7分钟左右,加生抽,再翻炒一分钟,会闻到微微的酱香。加盐调味,出锅即可。

酱香毛豆炒茭白的小贴士

自己觉得这个菜多炒一会儿没关系,比其他蔬菜类耐炒些,而且毛豆稍微多炒会儿会更好吃哦。

菜谱创建时间:2013-08-08 00:11:03
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