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柑橘大福的做法
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柑橘大福

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作者: Pierrekwan
Pierrekwan
译自 クックパッド http://cookpad.com/recipe/1951752

用料

柑橘大福的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柑橘的皮剥掉,尽量把白色的部分都去掉。然后把白豆沙均分成5份,大概每只柑橘30g白豆沙这样。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将白豆沙团成球再压成圆,铺在保鲜膜上,把柑橘放中间,包起来,象包月饼那样。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

借助保鲜膜会比较容易,慢慢把柑橘都包在里面

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好就是这样

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在耐热容器中将粘米粉跟水搅拌,要慢慢一点儿一点儿加水,尽量不要搅出面球来,加入砂糖搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

变得湿滑均匀以后盖上保鲜膜,放入微薄500w加热2分钟,取出来搅拌一下,再继续加热1分半钟左右。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感觉有点儿象凉糕的样子,可以团成团成型以后周围裹些淀粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将稍微冷却后的粘米团均分5份,包好放在纸杯之类的容器里放入冷冻室,加保鲜膜冷冻

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概冻4~5小时以后就可以吃了

柑橘大福的小贴士

也可以将柑橘事先冷冻一会儿会比较容易操作

菜谱创建时间:2013-08-07 17:51:29
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