★无油健康低卡★南瓜豆渣蛋糕

作者： 肉食系女子

大家好我又来发减肥期间也可以吃的甜品了（揍 这款蛋糕不用黄油植物油什么的，只用到南瓜和豆渣，全部吃掉也只有500多卡的热量，白砂糖如果换成阿斯巴甜或是代糖之类的就更低卡☆ 非常非常软的一款蛋糕，吃起来口感就像南瓜泥，不管是热的还是冷的都很好吃。刚出炉的时候就抱着啃了好几口，不过还是冷藏后的蛋糕组织更细腻可口啦( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ 大约一个磅蛋糕的量。

用料

• 南瓜 打成泥以后200g
• 豆腐渣（湿的状态） 50g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶or豆浆 100g
• 砂糖 40g
• 泡打粉 1小勺
• 香草精（可选） 几滴
• 脱脂奶粉（可选） 1大勺
• 肉桂粉（可选） 少许
• 杏仁片椰丝巧克力豆等等作为顶上的装饰 任意

★无油健康低卡★南瓜豆渣蛋糕的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽，不管用蒸的也好微波炉热的也好总之把它弄熟以后捣成泥。

步骤 2

所有的材料放进一个大盆用打蛋器使劲搅匀了即可。

步骤 3

倒入模具撒上装饰，送入预热180度的烤箱烤30~40分钟，请根据自家烤箱的火力自行调整。

步骤 4

烤好之后拿出来等冷了再脱模。

★无油健康低卡★南瓜豆渣蛋糕的小贴士

1. 第2步用料理机打的话更方便，最后成品也会更精致细腻。 2. 蛋糕体太软，一定要等冷了以后再脱模，不然它会变成一团泥（。 3. 虽然没试过但是其实豆渣换成豆腐应该也可以做。

菜谱创建时间：2013-08-07 10:30:17