海带炖黄豆

作者： 煮妇海桐

补虚开胃，益气养血、动脉硬化，降低胆固醇的夏日清爽小菜。

用料

• 海带丝
• 黄豆
• 八角
• 葱姜蒜末
• 盐
• 生抽
• 辣椒或老干妈少许

海带炖黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆洗净泡10个小时，海带丝洗净泡6个小时。

步骤 2

锅里下油，然后放入八角葱姜蒜末炒一下，放入干辣椒，倒入泡好的海带丝然后倒入黄豆翻炒下。

步骤 3

加入少许生抽，盐，然后加入少许水，放砂锅山小火炖15分钟。没有砂锅也可以用高压锅，高压锅上汽就可以关火了。

步骤 4

出锅前加入少许香菜末即可。

菜谱创建时间：2013-08-06 16:08:35