芦笋炒虾仁

作者： 【奇跡】

芦笋还是我最爱。

用料

• 虾仁 230g
• 芦笋 一把

芦笋炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净温水泡开，分别放一小勺料酒、生抽、生粉，以及少许盐，抓匀，腌制20分钟

步骤 2

芦笋洗净，去根部，切小段，待用

步骤 3

油热，放虾仁滑炒开，微微变色后，盛出，待用

步骤 4

再加少量油到锅中，热后，下芦笋大火炒1分钟，期间放一小勺盐、一点点黑胡椒

步骤 5

倒入虾仁一起翻炒均匀即可出锅

芦笋炒虾仁的小贴士

虾仁和芦笋都不宜炒得过久，所以大火两分钟搞定，简单、粗暴、有效！

菜谱创建时间：2013-08-05 20:05:07