香菇虾仁什锦饭

作者： 不许直视你三目大姐

给妈妈做的爱心便当 觉得白饭没味道 就加了蔬菜虾仁之类的一起焖饭啦 因为很简单所以步骤没有拍太多 但写的比较详细 不清楚的问我啦

用料

• 大米 一小碗
• 胡萝卜 一根（小一点）
• 洋葱 四分之一
• 香菇 三or四个
• 冰虾仁 若干
• 紫菜（可放可不放） 一张（卷紫菜包饭用的）

香菇虾仁什锦饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、洋葱、香菇、虾仁切小丁，紫菜撕碎

步骤 2

洋葱丁先下锅 炒香以后依次放入香菇丁、胡萝卜丁、虾仁丁 放适量的咸盐、鸡精和酱油调味

步骤 3

洗好米焖饭 放入已经炒好的料一起焖 比平时焖饭放的水少一些 成品就是这样啦

香菇虾仁什锦饭的小贴士

1.用砂锅焖的话应该会更香 2.焖米饭时 水量比平时少一些 因为胡萝卜会出水 不然饭会湿 如果水量把握不好 等跳到保温模式以后多焖一会儿会好一点 不用再放香油 3.炒料的时候其实一起炒都可以 但是怕炒老的话 步骤就是 洋葱、香菇、胡萝卜、虾仁 香菇不是很好熟 注意油量适中 4.紫菜可放可不放 如果放的话 把料和米饭混合好以后 撒在上面就可以啦

菜谱创建时间：2013-08-04 21:19:11