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ACA面包机版巧克力面包的做法

ACA面包机版巧克力面包

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作者: 穆家工坊
穆家工坊
这是一款略甜的面包。冬天留下的吉百利巧克力冲饮现在觉得腻了,就用这样的方法把它消耗掉!配方根据随机附送的方子改出来的。 面包机使用:ACA面包机AB-P10F

用料

ACA面包机版巧克力面包的做法步骤

步骤 1

黄油软化切成小块,和糖,盐,牛奶,鸡蛋一起放入面包机。

步骤 2

放入吉百利巧克力粉。

步骤 3

放入高筋面粉。

步骤 4

在高筋面粉上开个小窝,放入酵母

步骤 5

选择 “甜面包”(即菜单1),就可以等出炉了。

ACA面包机版巧克力面包的小贴士

1、ACA面包机按照预定程序做出来的面包周围非常硬,可以在最后提前10分钟关掉机器,稍微闷一会儿取出来,会松软许多。 2、牛奶用常温即可,一面影响酵母发酵。 3、糖量最好不要减少,会影响发酵程度。 4、巧克力粉可以换成其他的,根据吸水性加减用量。 5、高筋粉品牌不同,吸水性似乎也不太一样。我用的是风筝的,305够了。如果不是,上下增减5G即可。

菜谱创建时间:2013-08-04 17:17:33
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