老式蜂蜜蛋糕

作者： 未央_D

最近好象比较怀旧。 都奔着老式的做法去了。 小时候唯一吃过的甜品就是这个，一袋子一袋子装好的鸡蛋糕。 看到这个方子。简单易操作，试做了几次。 由于是全蛋打发，口感比较厚实，但蛋香浓郁。 做早餐好搭配哦。 分量：这次用的是买的几个小硅胶模具，很好用。方子大概能做6－7个。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低粉 70g
• 玉米油 20g
• 蜂蜜 40g
• 砂糖 30g
• 芝麻 适量

老式蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入盆中，一次性加入砂糖，坐热水中打发，至蛋液变稠纹路清晰；加入蜂蜜翻拌均匀；

步骤 2

低粉过筛入蛋液中，翻拌混合，倒入玉米油再次混合均匀；

步骤 3

装入裱花袋或直接舀入模具，表面撒适量芝麻，烤箱预热185度，烤15分钟左右即可。

菜谱创建时间：2013-07-31 16:02:05