煎蛋汤

作者： 菜菜-21

夏天我超级喜欢喝的汤，某种意义上因为完全没有技术含量太简单所以也不能说是汤吧，其实就是煎蛋加水……Orz

用料

• 鸡蛋 1个或2个，自己喜欢
• 水 自己喜欢
• 盐 少许
• 油 少许（煎蛋用）

煎蛋汤的做法步骤

步骤 1

把锅抹干，热锅，然后加油。

步骤 2

把鸡蛋敲下去，煎到熟或者半熟都可以。

步骤 3

加适量的冷水，煮至水开，然后加盐调味即可。

煎蛋汤的小贴士

有个关于寒咳的小偏方，在鸡蛋液里放上10来颗压碎的黑椒粒，煎至蛋边有点焦，然后两碗水煮成一碗水（大概），煮好之后蛋和水把都喝了。 我觉得对寒咳挺有效的，但每人体质都不一样，所以也挺难说啦><

菜谱创建时间：2013-07-30 23:57:48