咖喱洋葱浓汤

作者： 下厨房用户_rmwn

用料

• 玫瑰盐 少许
• 洋葱 6个
• 咖喱粉 少许

咖喱洋葱浓汤的做法步骤

步骤 1

洋葱切末（不用太碎，半公分左右就可以）

步骤 2

放入铸铁锅（珐琅锅）或者是厚底锅，开最小的火煮2小时

步骤 3

杯底撒少许盐和咖喱粉

步骤 4

将煮好的洋葱汤过滤倒入杯中搅匀

咖喱洋葱浓汤的小贴士

这是两杯的量 没有油，不加水，所有的汤汁全部靠洋葱自身的汁液小火慢慢熬出，甜度极高，这是我喝过最甜的汤了，如果觉得太甜无法接受的话可以加牛或者鸡高汤稀释。

菜谱创建时间：2013-07-30 21:42:08