木瓜酸梅冻

作者： 玉池桃红

酸梅汤是解暑佳品，配上木瓜，做成木瓜酸梅冻，酸甜开胃，还美容养颜哦。 做好后冰镇一下，味道更爽哦。哈哈，在炎炎夏日，吃一口冰冰凉凉的木瓜酸梅冻，谁能说这不是一种享受呢？

用料

• 木瓜一个
• 酸梅汤半碗
• 鱼胶粉或吉利丁5克

木瓜酸梅冻的做法步骤

步骤 1

把木瓜从一头切开，用小勺挖去籽。

步骤 2

准备好半碗酸梅汤，用酸梅粉冲也可以，用乌梅自己煮的也可以哦。

步骤 3

鱼胶粉用凉水软化一下。

步骤 4

酸梅汤放入鱼胶粉水搅拌均匀，可以放火上适当的加热使鱼胶粉慢慢溶化。

步骤 5

让酸梅汤变温时，倒入木瓜里，盖保鲜膜放冰箱冷藏至凝结即可，吃的时候切块。

木瓜酸梅冻的小贴士

酸梅汤可以换成牛奶、杏仁露或椰汁等等，就变成木瓜牛奶冻、木瓜杏仁冻和木瓜椰奶冻了。做法都一样哦。

菜谱创建时间：2013-07-30 17:56:41