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清炒土豆丝 (懒人版!!)
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作者:
露西法假日
本人懒,口味轻,不爱加调料 (但味觉没问题!哈哈)
用料
土豆
盐
生抽
料酒
清炒土豆丝 (懒人版!!)的做法步骤
步骤 1
土豆切成丝
步骤 2
把土豆丝浸泡在清水里,用手搅动,半分钟左右捞出,为了冲走一些淀粉
步骤 3
油烧热,大火炒,炒至半熟时加少量盐
步骤 4
继续翻炒,基本炒熟时加生抽,料酒,再关小火加盖焖一会儿即可
菜谱创建时间:2013-07-27 23:20:28
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