炝炒紫甘蓝

作者： 苏苏菇凉

紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

用料

• 紫甘蓝
• 葱
• 盐

炝炒紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝按自己的喜好切成长条或者撕成块，洗净

步骤 2

锅烧热放入油，等油足够热时放入紫甘蓝爆炒

步骤 3

出锅前10秒放入切好的葱丝，加盐出锅

菜谱创建时间：2011-04-06 11:09:10