无糖无油之旺仔磨牙棒

作者： 吴女子

口感硬硬脆脆，是旺仔小馒头的味道，热量极低。

用料

• 面粉 155g
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 25g
• 甜菊糖少许 或根据口味加白糖
• 泡打粉 3g

无糖无油之旺仔磨牙棒的做法步骤

步骤 1

准备好所需的材料。

步骤 2

鸡蛋磕入盆中，加入甜菊糖打匀。

步骤 3

普通面粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀，然后过筛加入蛋液中。

步骤 4

用橡皮刮刀按不规则方向翻拌成絮状。

步骤 5

将拌好的面粉揉成面团，切成条。

步骤 6

整理成想要的形状。

步骤 7

依次做好放入铺了油纸的烤盘里，稍留间隙。

步骤 8

放入预热好的烤箱，180度，10分钟左右上色后不要取出，直至温度降低后取出食用。

无糖无油之旺仔磨牙棒的小贴士

可以做成小馒头，可以像我偷懒做成磨牙棒，因为无油整理成小馒头比较难。

菜谱创建时间：2013-07-26 10:40:40