杂烩时蔬

作者： 鱼秋刀。

不想下楼的日子 冰箱里刚好有 西葫芦 洋葱 大头菜 干脆做个酸酸甜甜的杂烩时蔬好啦~！什么蔬菜不重要 重要的是一定要有洋葱

用料

• 西葫芦 一个
• 大头菜 半个
• 洋葱 一个
• 花生油 适量
• 酱油
• 醋
• 盐

杂烩时蔬的做法步骤

步骤 1

时蔬洗净切好 大概2x2大小的薄片即可

步骤 2

热锅 放油 洋葱下锅翻炒 直至炒出香味

步骤 3

大头菜下锅 少量盐让大头菜去水去生味

步骤 4

大头菜软后放入西葫芦片 加酱油 醋 大约1:2的比例 翻炒 盖上锅盖中火焖制

步骤 5

3分钟左右 蔬菜变软即可出锅 出锅前可加鸡精调味 不加也很美味

杂烩时蔬的小贴士

换成别的时蔬也可以 冰箱里有什么放什么就行 不过注意顺序不要把绿色蔬菜煮黄了就好 洋葱是一定的 这样才会有甜味呀~

菜谱创建时间：2013-07-25 10:54:14