百合绿豆薏仁汤

作者： hazel_xue

今年的夏天真的来的特别凶猛，据说今天气温达到41.8度，所谓的三伏天煞是难熬，此时来一碗简单清新的百合绿豆薏仁汤真的是消暑之良品。

用料

• 绿豆 150克
• 百合 100克
• 薏仁 100克
• 冰糖 适量

百合绿豆薏仁汤的做法步骤

步骤 1

将百合、绿豆、薏仁提前分别清洗，并浸泡2-3小时

步骤 2

将三种食材放入电饭煲，加清水至MAX档水位线以下，调至煮粥档即可。

步骤 3

喜欢甜口味的，可以在出锅前10分钟按个人口味放入适量的冰糖来增加口感。

百合绿豆薏仁汤的小贴士

1、炎炎夏日，向绿豆这类豆子就不需要向冬天一样，提前一晚浸泡了，否则很可能会悲催的发觉第二天浸泡了一晚的绿豆已经发芽了，我第一次浸泡就是如此，然后又重新清洗了绿豆，重新再泡了2-3小时。 2、大夏天的，此汤水具有清热解毒，生津止渴之功效，阴虚体质者可以适量饮用。

菜谱创建时间：2013-07-25 00:19:42