#晚餐•2016年3月13日#用紫砂锅炖了四个小时,牛肉自然很嫩。关键是番茄洋葱柿子椒入口即化,汤汁酸甜开胃。
#晚餐•2015年7月8日#
肉其实是steak的肉 所以煮久了就这副样子了 倒也是烧化了的 入口还算可以 这菜的秘诀是海底捞番茄锅底料……
很多蕃茄,很大块冰糖
一个小时速成品
炖了两小时牛腩,其中蕃茄要炖将近一小时