辣炒年糕

作者： lynn001201

说是炒，其实是煮出来滴～～～

用料

• 自制香肠
• 小年糕
• 韩国辣酱
• 小洋葱
• 脱水蔬菜（可用任何新鲜蔬菜）
• 白芝麻

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

冰箱里的新鲜蔬菜存货不多，加上懒，就从冰箱里掏了一包脱水蔬菜、几颗小洋葱以及一根老爸自制的香肠～小洋葱和香肠切片待用

步骤 2

年糕洗净。如果是冰冻的，先用水煮软再捞出沥干水分

步骤 3

平底锅倒一杯水，平时喝水的150ml的杯子。烧开后放入年糕，水以没过年糕为准，多了也没有关系，煮3分钟左右等年糕变软后，把多余的水倒掉

步骤 4

韩国辣酱。家乐福有三种，我都买回来试口味，红色那盒超辣的，还有一盒用完直接扔掉忘记拍照了－ －｜｜那盒带甜味比较好吃，白色那盒未开封，下次来汇报口味

步骤 5

加辣酱和脱水蔬菜翻炒。辣酱份量自己掌握，试试味道，不够就多放点。如果买到的是不带甜味的辣酱，记得加点糖进去

步骤 6

再放入洋葱和香肠煮熟，如果感觉快要粘锅了，就加一点水

步骤 7

快出锅时加点白芝麻，装盘开动～～～

辣炒年糕的小贴士

蔬菜可以用任何自己喜欢的，加粉丝加泡菜都ok～只要有韩国辣酱，味道都是刚刚滴～～～

菜谱创建时间：2013-07-23 18:47:17