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红烧金昌鱼的做法

红烧金昌鱼

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作者: wuxiaoxiao
wuxiaoxiao
带点酸带点甜又带点辣,一道很下饭的菜

用料

红烧金昌鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼洗干净,用刀划几刀,后涂上少许盐,糖,料酒,胡椒粉腌制两小时

步骤 2

起油锅加姜后将鱼两面煎一下

步骤 3

另一个锅加水一碗煮开后将煎好的鱼放入煮熟,加盐,糖,甜辣酱,调好味道后加入西红柿煮开

步骤 4

将鱼先盛在盘子上,锅里的汤放入葱,调生粉勾欠后淋在鱼上就可以了

红烧金昌鱼的小贴士

1.鱼肚,鱼嘴里的血水一定要清洗干净,这样才不会腥味. 其它鱼也可以这样做

菜谱创建时间:2013-07-22 23:16:50
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