美味韭菜鸡蛋菜合

作者： 可知歌者也奈何、

健康韭菜搭配营养蛋蛋，夹在和薄薄的面饼之间，再在少许油锅里煎至金黄。。。。喜欢吃韭菜的童鞋们不容错过哦。so yummy! 快来试试吧

用料

• 韭菜 适量（看你做的饼多大啦）
• 普通小麦面粉
• 食用油
• 鸡蛋 一个
• 小青菜 2~3棵（其实挺少的）
• 水
• 盐

美味韭菜鸡蛋菜合的做法步骤

步骤 1

韭菜、青菜洗净切碎，并加入一个鸡蛋，加适量盐，在容器里搅匀

步骤 2

面粉里加入适量水和成面团后，还要擀成薄薄的圆饼，共做两个圆饼

步骤 3

将和好的韭菜倒在一张圆饼上，用筷子轻轻摊开

步骤 4

慢慢的覆盖上另一张圆饼，并捏紧两张饼的边缘，准备下锅咯

步骤 5

开火，现在锅里倒入一点油，一点就行，放入步骤4中的饼

步骤 6

用铲子感觉一下，下一面硬硬的了，将饼翻过来，这时候防止粘锅到点油，也是少量

步骤 7

注意翻翻饼，看看熟了没有，至两面金黄，铲子敲起来硬邦邦很酥脆的样子就可以出锅咯

步骤 8

将饼切成四块八块都行哈，完成咯

步骤 9

喜欢的另外再，用蒜末什么的做点佐料哦

美味韭菜鸡蛋菜合的小贴士

1.油倒多了会很油腻，为了健康，少放点啦 2.面饼可以随喜好做小点，这样下锅时比较hold得住哦 3.下锅后注意翻着点哈，不然不小心就烤黑了。。。 4.图片有家里的光线问题，其实应该是金黄的哦 5.希望大家喜欢哦，老家的菜合

菜谱创建时间：2013-07-22 20:36:34