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黄瓜煎蛋

有黄瓜的清香,小时候很爱吃这道菜!长大后觉得,还有乐事薯片的味道😜

把黄瓜擦丝,撒点盐腌一会儿,黄瓜会出水,把水挤掉,打入2个鸡蛋。已经有咸味,试下咸淡再看要不要加盐。打散搅拌均匀,然后下锅煎熟就可以了。

Lynn/詹玲玲 Lynn/詹玲玲