奶香咖喱鸡翅

作者： 夏佑YUu

奶味很足，土豆软烂～香喷喷～耶～

用料

• 百梦多咖喱 小盒装三分之一（两小块）
• 盐 少许
• 鸡翅（小的会更容易入味儿） 9个
• 土豆 适量
• 新鲜香菇 几个
• 黄油

奶香咖喱鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅泡水后沥干～用刀在两面都划开小口～用少许盐腌制一会儿～

步骤 2

土豆和香菇切成小块～

步骤 3

锅中放入黄油，融化后，煎鸡翅（为了后面更加容易炖制，口感也会更好）～

步骤 4

一面煎制有些焦时，反面～因为最后还要一起炖制所以不用煎得过熟，可以按照个人口感掌握煎制程度～然后盛出备用～

步骤 5

煸炒土豆（可以先放些洋葱炝锅，我家刚巧木有了。。。。）为了土豆可以更加软烂，可以多煸一会儿～

步骤 6

加入香菇继续煸炒～然后加入些水～随之放入两块咖喱～

步骤 7

一起翻炒～炒至土豆和香菇沾满咖喱～（为了防止包锅可以加一些水）

步骤 8

倒入鸡翅一起翻炒均匀～

步骤 9

倒入牛奶大火煮开，然后小火慢煮～直至土豆软烂，鸡翅入味儿～

奶香咖喱鸡翅的小贴士

1.喜欢吃软烂土豆的人，在买菜挑选时，可以捏一捏，一般有弹性的就是容易软烂的～根本捏不动的可以用来炒土豆丝，脆脆嗒～吼吼～ 2.鸡翅不是很容易入味儿，可以最后小火儿多煮一会儿，或者腌制时涂抹盐和少许酱油等～

菜谱创建时间：2013-07-22 13:20:04